今日の朝は・・
涼しくて目が覚めました。
秋ですねぇ~稲刈りもあちらこちらで忙しい時期ですよねもう~すぐ新米も食べれるのかな?
昨日の夕方はいつもより台所が涼しかったので、頑張ってお惣菜作りました
まず、秋茄子とゴーヤを知り合いのレイコちゃんに頂いたので、茄子は素揚げにしてゆずポン酢・胡麻・刻み葱で少し和えました。
大葉があるといいかな~・・・
ゴーヤはさっと茹でてスライスの玉ねぎにいりごまとごま油・旨い酢・醤油で和えました。これは「ねこさん」のブログにアップされてたものです
後はサツマイモのツルの煮びたしに。昨日作ったゴボウとスジ肉の煮物です。
今まで36度ほどある台所で料理してたのが、昨日はホント!楽でした。
これからもこうして作れそう~な~んて